🦛 Aubergines Et Tomates Gratinées À La Feta

Dansun plat à gratin, alterner : Une couche d’aubergines cuites. Le mélange tomates piment doux cuit. Le reste des aubergines. La feta coupée en petites tranches. Les trois cuillères à soupe de yaourt au lait de brebis (facultatif) Ajoutezles tomates et les aubergines en dés, l'ail écrasé, sel, poivre, épices, cuire 5 minutes. Dans un plat creux déposez les aubergines, déposez la farce de légumes sur les aubergines coupées en deux. Émiettez la feta et disposer Lavezl’aubergine et coupez-la en fines tranches. Faites-les griller dans une grande poêle dans un filet d’huile d’olive. Poivrez et ajoutez un filet de vinaigre balsamique. 3. Pour servir, répartissez les feuilles de salade dans les assiettes. Ajoutez les tranches d’aubergines grillées, les tomates confites et la feta. 4. Commencezpar laver et découper les aubergines en tranches dans la largeur afin de les faire cuire 8 minutes au four à micro-ondes à une puissance de 900W. 2. Portez le four à 220°C puis faites cuire la viande émiettée dans l'huile d'olive pendant 3 minutes. Nappez de coulis de tomates et effritez un cube de bouillon par-dessus. FPS60. Ale blonde d’inspiration américaine. La grande sœur de la série, et non la moindre ! Les sucres résiduels se marient à merveille avec le houblon Vic Ratatouillerecyclée, façon paresseuse + de Messidor - Comme promis il y a trois jours, voici ce que j'ai préparé avec le reste de ratatouille qui avait Astuces Pour cette recette de Aubergines, viande de boeuf hachée et feta gratinées, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.. Voir la recette étape par étape Couperles aubergines en rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur. Étape 2 Les faire cuire 25 mn à la vapeur. Étape 3 Une fois les aubergines cuites, en disposer la moitié dans un plat pas trop grand, mais assez haut. Étape 4 Les arroser d'une cuiller d'huile d'olive, presser l'ail dessus, parsemer d'origan, et disposer le fromage coupé en dés. Sortirla chair de l'aubergine sans trop creuser. Étape 2 Couper la chair en petits morceaux, puis la mélanger avec la feta écrasée, la purée d'ail et les petits morceaux d'oignon. Étape 3 Assaisonner avec sel poivre et basilic. Étape 4 Mélanger en ajoutant environ 2 cuillerée à soupe d'huile d'olive. Étape 5 Saler et poivrer les demi-aubergines. KtX95Ag. Purée d’aubergines gratinée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n’avais pas du tout envie de faire griller les tranches d’aubergines et encore moins de les faire frire. J’ai donc décidé d’en faire une purée, puis un gratin. Vous pouvez sans problème préparer ce gratin d’aubergines à l’avance et le faire réchauffer au moment du repas. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse – 750 g d’aubergines – 2 gousses d’ail – 3 œufs – 100 g de crème liquide – 55 g de comté râpé – persil – ciboulette – sel aux herbes – Poivre du moulin – muscade – Huile d’olive – 7 tomates-cerises Un plat à gratin légèrement huilé Préchauffage du four à 200°C Au travail Éplucher, dégermer et hacher finement l’ail. Laver les aubergines et les faire cuire pour récupérer la chair. Les couper en deux, répartir l’ail et les arroser de quelques gouttes d’huile. Vous pouvez choisir le mode de cuisson que vous préférez pour moi, c’était micro-ondes. Les laisser refroidir puis gratter toute la chair et la mettre dans le bol du mixeur. Ajouter les œufs, la crème, le fromage râpé, du sel aux herbes, du poivre et une bonne pincée de muscade. Mixer pour obtenir une purée. Ajouter le persil finement haché 3 cuillerées à soupe et la ciboulette ciselée 1 grosse cuillerée à soupe et bien mélanger. Vérifier l’assaisonnement et verser la préparation dans le plat à gratin. Décorer de tomates cerises coupées en deux. Asperger de quelques gouttes d’huile et enfourner pour 30 minutes. Servir chaud. À propos de la recette La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. Paroles de Gourmands Un gratin en toute simplicité mais avec beaucoup de finesse en goût. Dans la cuisine de 1&2 – Sarah – 1&2 – Carine – Merci d’être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise Bonne journée à tous. Gratin d’aubergines facile La semaine dernière j’étais enrhumée et complètement aphone. Impossible de parler à qui que ce soit. Je ne vous raconte pas la galère au téléphone 🙂 – Moi chuchotant Je ne peux pas parler désolée – Mon interlocuteur Vous pourriez parler plus fort, je n’entends pas du tout. HAN … Inspirer …. Expirer …. Raccrocher …. Envoyer un SMS … VisMaVie Inutile de vous dire que je n’ai pas mis ne serait-ce qu’un doigt de pied dehors pour faire des courses. On a fait avec les moyens du bord. Aubergines, mozza, fromage râpé, coulis de tomates …. Hop, voilà la recette ! La recette du gratin d’aubergines Pour 1 gratin 2 aubergines 250 g de mozzarella 500 ml de coulis de tomates 2 cuillères à soupe rases d’herbes de Provence 50 g de fromage râpé 1 bonne pincée de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préchauffez le four à 180°C. Versez l’huile d’olive dans un plat à gratin et répartissez-la sur toute la surface. Coupez la mozzarella en tranches. Lavez les aubergines, ôtez les extrémités et coupez-les en tranches assez fines 1/2 cm d’épaisseur environ. Déposez-en la moitié dans le plat à gratin. Recouvrez avec la moitié de la mozzarella, salez légèrement, saupoudrez d’une cuillère à soupe d’herbes de Provence et arrosez avec la moitié du coulis. Faites une deuxième épaisseur avec les aubergines, salez, mettez l’autre moitié de la mozzarella, la 2è cuillère à soupe d’herbes et arrosez avec le reste du coulis. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour 1 heure de cuisson. Gratin d’aubergines Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé réchauffer doucement à couvert, n’hésitez pas à rajouter une cuillère à soupe d’eau ! salade d’aubergines à la féta salade d’aubergines à la féta Bonjour tout le monde, Si vous aimez les aubergines comme moi, cette salade d’aubergines à la fêta est pour vous, surtout si vous ajoutez un filet de reduction balsamique sur le dessus. Cette salade est idéale comme diner rapide en été pour accompagner de la viande grillée, et c’est encore meilleure car d’une pierre deux coups, on va griller les aubergines au barbecue, je ne vous dis pas à quel point c’est encore plus délicieux. En tout cas, pas pour cette fois, j’ai réalisé cette recette rapidement pour accompagner un gigot rôti pour le repas du réveillon, il me restait un peu de fêta, une aubergine qui perdait son éclat, et c’était la meilleure solution pour une salade qui a facilement pris la place d’une entrée et un plat d’accompagnement bien savoureux. Les aubergines grillés c’est toujours trop bons, pour moi c’est la meilleure façon de cuisiner les aubergines que ce soit pour préparer baba ghanouj qui pour moi peut etre facilement mon déjeuner qu’il soit accompagner d’un matlouh ou d’un pain maison bien croustillant. Pizza aubergine, que ce soit au four, ou au barbecue, je ne vous raconte pas à quel point c’est bon. caviar d’aubergines, même s’il y a des gens qui confondent le caviar d’aubergines au baba ghanouj, les deux sont trop bons car c’est avec des aubergines grillés… Oui! roulés aux aubergines, même si generalement je prépare cette recette avec des aubergines frites, mais je confirme qu’avec des tranches d’aubergines grillées c’est tout aussi délicieux. Pour la recette d’aujourd’hui, à l’origine on doit frire les rondelles de tomates et d’aubergines, mais moi je suis allée vers la version légère, c’est à dire cuire les deux ingrédients au four avec un petit filet d’huile d’olive. En été, c’est au barbecue que je fais la cuisson des aubergines et tomates, et la saveur est incroyable, et ce que j’aime le plus, c’est que directement du barbecue, on se sert dans nos plats, avec du feta émietté, du persil frais haché et un filet d’huile d’olive, aie aie aie! Si ce n’est pas la saison des bonne tomates fraiches et délicieux, vous pouvez facilement garnir les aubergines une fois grillées avec quelques cuillères de sauce tomate, je vous dis une chose, vous allez devenir accro à cette recette. salade d'aubergines a la féta Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 15 minTemps total 25 min Type de plat Accompagnement, entreeCuisine cuisine facile 1 aubergine3 a 4 tomates moyennesfeta selon le gout2 gousses d'ailpersil hachéselcitronhuile d'olive coupez l'aubergine lavée en rondelles, salez et laissez dégorger de son eauessuyez les aubergines au papier absorbant, et placez les dans un petit saladier, ajoutez 1 c a soupe d'huile et essayez d’imprégner chaque les dans un moule allant au four chemisé d'une feuille d'aluminiumfaites griller dans le four, et tournez les pour les griller de l'autre les tomates en rondelles, salez et ajoutez l'huile d'olive, et grillez le comme les l'ail finement, ajoutez un peu de jus de citron et un peu d'huile d'olivegarnissez votre plat de service avec les rondelles d'aubergine et de tomatesecrasez la feta par dessus. garnissez avec le persil haché, et ajoutez la petite vinaigrette par dessus.... cette salade s'accompagne magnifiquement avec un bon matloue au four Salade composée Salade Hiver Vinaigrette Entrées Nouvel An Fêtes Apéritif Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter

aubergines et tomates gratinées à la feta